MG70-2型馒头机 商品参数: 外形尺寸:1350X430X930MM 生产效率:70个/分 功率:Y100L-2/4-2.2KW 重量:260Kg 电机:220/380v 使用方法: 1 一般情况下,水面的添加比列是0.4:1.也可根据自己习惯而定。 2 将和好的面一块一块的分次均匀的放进馒头机的进面口,经过下面的成型辊,圆馒头就会一个接一个的出来喽。请注意,一定要均匀的往进面口里放面,太多太少或太快太慢都会导致馒头的大小不均哦。 商品用途: 广泛用于宾馆、饭店、学校,*,餐厅,馒头房等面食加工及各餐饮单位机构。 商品特点: 1:MG70-2全钢对辊馒头机是我厂在60/XL型基础上研制的新产品成功解决了馒头软硬水分大小和粘辊不成形等问题,更好的迎合了大众的需求。 2:该机送面压力大,进一步加强面筋密度,馒头白度和弹韧性,采用二次搅拌,即时补送入螺旋体,促进馒头大小均匀 3:送面椎体采用大三节设计,安装简单,拆卸容易,方便清理送面部位的残存馒头 4:操作简便准确,能将和好的面团通过推,挤压,切割,滚圆的办法制成圆球状馒头 5:高效,节能,防腐,耐用 售后与维修 本公司所有出售产品保修期为1年,保修期内,非人为原因造成的故障,我们免费维修, 一般小故障,若通过沟通可以解决,一律不提供上门服务,沟通解决不了的,则会派维修人员上门维修! 面食加工设备使用说明 设备使用说明: 1使用前,首先检查电源接地,电器开关有无松动脱落,然后按机器标示转向通电空载试机10分钟,看有无异常声响,一切正常后,打开右侧门给传动齿轮加少量润滑油、HL-20机油。 2一般情况下,面粉与水的比例按1:0.4为宜,若面粉质量高(富强粉),则水的比例可适当降低。 3和好的面,醒面时间可根据实际条件确定(20-30分钟),温度掌握在38度左右为宜。 4使用前,将调节手柄右旋至较小位置,给进面斗擦适当的食用油,给补面盒放入适当的干面粉,以便使干面粉徐徐的洒落在成型辊的刀口表面上,干面粉过量也会影响馒头成型。 5开机后将切好的面团连续均匀的投入面斗内,以保证送面螺旋能连续均匀的向成型辊部分供面,确保馒头的质量及大小均匀。 注意:不要用受潮的面粉,以防面团与刀口及成型辊圆弧粘结,影响馒头成型,送面时一定要连续均匀的投入才能保证馒头成型的大小均匀和质量。